Mesmo com o grupo de produtos alimentares ter registrado pouco aumento em relação a segunda quinzena de abril, o quilo da cenoura foi o que mais teve maior diminuição neste mesmo período - Gilvan Peters/A Razão
Após fechar a primeira quinzena de maio, a Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) divulgou estudo realizado pelo departamento de Estatística do Centro de Ciências Naturais e Exatas quanto ao custo de produtos básicos utilizados pelos santa-marienses. Entre os dias 30 de abril e 15 de maio, o cesto básico ficou em R$ 716,69. Na lista dos 54 produtos de diversos gêneros, os de higiene pessoal seguem com preços em elevação, a exemplo do registrado na quinzena anterior. Neste, a elevação foi de 0,26%, sendo que no anterior foi de 0,56%.
Pelo estudo, 28 itens tiveram o preço elevado, 23 diminuíram e apenas três mantiveram-se. O aumento mais significativo foi registrado no quilo da cebola (10,51%). Já o produto que apresentou a maior redução foi a cenoura (10,91% o quilo). Na segunda quinzena de abril, o vilão da época foi o tomate. O quilo do fruto passou de R$ 3,02 para R$ 3,46 de março para abril.
O aumento do cesto básico – de apenas dez centavos na primeira quinzena de maio – pode representar pouco no bolso do consumidor santa-mariense, mas para que o trabalhador consiga adquirir todos os produtos do cesto básico, é preciso que ele trabalhe 450 horas e 29 minutos para uma jornada de 220 horas ao mês, de acordo com a Constituição Federal. A organização, o acompanhamento de preços e os cálculos do Cesto Básico são coordenados pela professora Ângela Pellegrin Ansuj, sendo que os dados são processados no Laboratório de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão em Estatística (Laepee).
